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Foto del escritorGabriela Skerlj

Infusión de invierno, calor medicinal.

En aquellos días de invierno en que el frío se apodera de ti y no permite que sigas con tu ritmo normal, prepárate esta infusión de té verde con naranja y especies. Te ayudará a activar tu calor interno.

TÉ VERDE A LA NARANJA CON ESPECIAS CÁLIDAS

¡Siéntate, relájate y recupera tu temperatura corporal junto una taza de esta infusión!

Ingredientes para 4 tazas:


  • 4 cucharaditas de té verde

  • 400 ml de zumo de naranja

  • 700 ml de agua

  • media ramita de canela

  • 2 clavos de olor

  • 12 granos de pimienta negra

  • 8 granos de cardamomos

  • 3 cucharaditas de concentrado de manzana

  • unas rodajas de naranja

Preparación (11 minutos):

  1. Pon en una cazuela el agua, el té, la ramita de canela en trocitos, los cardamomos, la pimienta y los clavos triturados.

  2. Deja que hierva unos minutos y cuela.

  3. Añade el zumo de naranja y el concentrado de manzana. Agita un poco y lleva la mezcla a ebullición.

  4. Deja cocer durante dos minutos a fuego lento.

  5. Decóralo con las rodajas de naranja y tómatelo bien caliente.

Variante:

Puedes emplear pomelo en lugar de naranjas, pero en este caso solo necesitas la mitad de zumo.


Disfruta del calorcito medicinal🧡




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